Składniki:
3 kg buraków
1 kg papryki
4 duże cebule (po pokrojeniu można sparzyć wrzątkiem)
1 szklanka wody
1/2 szklanki octu 10%
1 szklanka cukru lub 1/2 w zależność od upodobań smakowych
1 łyżka soli
Wykonanie:
Buraki ugotować i zetrzeć na grubej tarce. Paprykę i cebulę pokroić w paseczki. Wodę, ocet, cukier i sól połączyć. Tak przygotowaną zalewą zalać warzywa i wymieszać. Następnie wkładać do słoików, zakręcić i pasteryzować 20 min. Polecam
witam ciepło. wspaniały przepis,. samo zdrowie, to fajnie, ze się do mnie odezwałaś pozdrawiam cieplo
OdpowiedzUsuń